Recettes de saison

Beurre aromatisé à la tomate confite

4 pers.
10 min
1 hr
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Beurre aromatisé tomate confite Paysan Breton

Les ingrédients pour :

4 personnes
Beurre moulé Pointe de Sel Paysan Breton
100 g Le Beurre La Pointe de Sel Moulé
Tomate confite
40 g Tomates confites
paprika fumé
1 c. à c. Paprika fumé

Méthode :

  1. Sortez quelques heures à l’avance le Beurre Moulé La Pointe de Sel Paysan Breton.
  2. Coupez les tranches de tomates en petits morceaux.
  3. Versez le Beurre dans le bol d’un mixeur, ajoutez les dés de tomates et le paprika et mixez jusqu’à obtenir un beurre homogène.
  4. Mettez le beurre dans un ramequin et placez-le au réfrigérateur pendant 1 heure avant de l’utiliser.

Astuce Paysan Breton

Utilisez ce beurre aromatisé dans le traditionnel sandwich jambon-beurre. Ou utilisez-le pour faire rôtir un poulet.

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