Rolletjes met opgeklopte kaas Sjalot en bieslook, gerookte zalm en avocado

4 pers.

30 min

15 min

150 g Opgeklopte kaas met sjalot en bieslook

1 Eenheid Avocado

0.5 Eenheden Citroenen

200 g Zalm

6 Sprietjes Bieslook

1 Snuifje Zout, peper

Schil de avocado, snijd hem doormidden en in dunnen plakken. Leg de plekken op een bord en besprenkel met citroensap.
Schil de avocado, snijd hem doormidden en in dunnen plakken. Leg de plekken op een bord en besprenkel met citroensap.
Vouw elk zijde van het vel 1-2 cm naar binnen toe (op de ingrediënten). Rol van boven naar onder op om de ingrediënten te omwikkelen. Leg het rolletje op een bord.
Ga op dezelfde manier te werk voor de andere rolletjes.
Zet 15 minuten in de koelkast.

Snij de rolletjes voorzichtig in twee of druk stukken voor u ze serveert, zodat de ingrediënten zichtbaar zijn. Serveer met enkele schijfjes limoen.