En zijn vredige oase

Waarom "Omdat lekker belangrijk is"? Omdat lekker voor ons synoniem is met goed – goed voor u, voor onze boeren en voor de lokale economie. In heel dat positieve proces spelen onze boeren een essentiële rol. Om hun toekomst veilig te stellen, bieden wij u de allerbeste zuivelproducten aan. En dankzij hen worden die producten gemaakt van een grondstof van topkwaliteit: hun melk. Maak kennis met een van hen, Julien.

Een dag op de boerderij

Julien is een veehouder van Paysan Breton in het departement Finistère, in Guissény, vlakbij Meneham, een prachtige toeristische site. De omgeving is even mooi als rustgevend en de koeien grazen hier heel graag. Zijn vrouw heeft bovendien oude gebouwen van de boerderij in gîtes veranderd, waar ze met plezier toeristen uit heel Frankrijk ontvangt. De gasten die het wensen, kunnen Julien een dag op de boerderij vergezellen. Dat is een mooie kennismaking met het vak van veehouder, het ritme van Juliens dag, de aandacht die naar de koeien gaat en de goede praktijken die onze veehouder toepast. Rémy, onze animator, is een dagje meegegaan.

Een geëngageerde veehouder

Na de overname van de familiale boerderij koos Julien ervoor om lid van zijn coöperatie te blijven. Hij is dus net als 6.000 andere veehouders een eigenaar van het merk Paysan Breton. En daar is hij trots op. Hij wil zijn vak graag aan anderen tonen omdat hij opkomt voor een lokale productie van hoge kwaliteit, en wil laten zien hoe de moderne veeteelt in zijn werk gaat, met al zijn goede praktijken. 

Julien is een man met een passie, die elke dag voor zijn koeien zorgt. Een groot deel van het jaar grazen de dier op weiden met veel plantensoorten. Daarnaast verbouwt Julien ter plekke voeder voor de winter. Paysan Breton zamelt zijn melk van topkwaliteit in om onze producten te maken. Onze pannenkoekenbakkerij ligt trouwen op slechts 15 km van zijn boerderij!