Onze kazen voor de plank

Kaas Baguette

Deze unieke kaas met een originele vorm zal bij alle fans van zachte kazen in de smaak vallen.

Bestaat in 200g

Productbeschrijving

De Baguette, met de gouden kleur van een stokbrood dat warm uit de oven komt, verbergt een romige textuur onder zijn mooie korst. Hij hoort thuis op elke kaasplank of als afronding van de maaltijd.

medaille de bronze CGA 2024
Kaas Baguette

Lokale melk

Coöperatief merk

Eenvoudig recept

Geen kunstmatige kleurstoffen

De eenvoudigste recepten zijn vaak de beste

  • Gepasteuriseerde koemelk, zout (1,6%), melkfermenten
  • Melk van Bretagne en de Loirestreek, het land van onze veehouders. 
  • Zonder kleurstoffen, aroma's of bewaarmiddelen
Energie
281 Kcal / 1168 KJ
Vetstof
21 g
waarvan verzadigde vetzuren
14 g
Gluciden
2 g
waarvan suikers
2 g
Eiwitten
21 g
Zout
1,5 g

Vervaardiging kazen voor de plank

 

  • Gemaakt in Ancenis
  • Te bewaren tussen +2°C en +8°C
  • Sorteervoorschrift: Houten bakje om weg te gooien. Kartonnen doos en papier om te recycleren
wooden-spoon
product-with-cows-and-farmers

Vind de

Bijbehorende recepten

Ontdek onze suggesties en al onze tips!

Meer weten
Dit product, u houdt van voor

Kaas Baguette

U houdt van voor

De mooie gouden korst
De romige textuur en de fijne smaak
Zijn originele vorm op de kaasplank

Maryse

In dit gamma

Dit zal u ook bevallen...

Royaal en stevig, met een zacht hart … we hebben het niet over de Bretoenen maar over onze camembert Kergall.

Bekijk het product
Uw vragen

Uw vragen over de kaasplank

Waar worden de kazen voor de kaasplank gemaakt?

Onze kaas voor de kaasplank worden in verschillende productievestigingen gemaakt, altijd in Bretagne of de Loirestreek. De Emmental Paysan Breton wordt in onze kaasmakerij in Ploudaniel (29) gemaakt, de Brie Label Rouge en de kaas La Baguette allebei in Ancenis (44). De Camembert Le Kergall wordt in Pont-Scorff (56) gemaakt.   

Bevatten de kazen voor de kaasplank van Paysan Breton allergenen?

De kazen voor de kaasplank van Paysan Breton bevatten koemelk als belangrijkste ingrediënt (Camembert Le Kergall, L’Emmental, Le Brie Label Rouge et le fromage La Baguette).
Ze zijn dus niet geschikt voor mensen die allergisch zijn voor dit type van melk.

Hoe bewaar ik de kazen voor de kaasplank van Paysan Breton?

Emmental: Te bewaren tussen +4°C en +8°C. Om optimaal te genieten van de kwaliteit van de Emmentaal van Paysan Breton, raden wij aan hem binnen de 5 dagen na het openen te verbruiken. Opdat u uw aankopen zou kunnen aanpassen aan uw verbruik, stelt Paysan Breton zijn Emmentaal in verschillende formaten voor: Portie 220 g of 350 g, Geraspt 70 g, 150 g, 200 g of 350 g.

Brie Label Rouge: Te bewaren tussen +2°C en +8°C

Camembert Kergall: Te bewaren tussen +2°C en +6°C

La Baguette: Te bewaren tussen +2°C en +8°C

Wat zijn de ingrediënten van de Emmental van Paysan Breton?

De Emmental van Paysan Breton bevat gepasteuriseerde koemelk, geselecteerde melkfermenten en zorgvuldig gedoseerd zout. 

De Brie Label Rouge bevat koemelk, melkfermenten en zout.

De kaas La Baguette bevat gepasteuriseerde koemelk, zout en geselecteerde melkfermenten. Hij bevat ook orleaan, een plantaardige kleurstof. 

De Camembert Le Kergall bevat gepasteuriseerde koemelk, zout (1,6%) en geselecteerde melkfermenten.

Wat is de voedingswaarde van de kazen voor de kaasplank van Paysan Breton?

Emmental in portie:

Per 100 g: Energie 1566 kJ of 377 kcal, Vetstof 29 g waarvan verzadigde vetzuren 19,5 g, Gluciden 2 g waarvan 2 g, Eiwitten 27 g, Zout 0,7 g

Geraspte Emmental:

Per 100 g: Energie 1566 kJ of 377 kcal, Vetstof 29 g waarvan verzadigde vetzuren 19,5 g, Gluciden 2 g waarvan 2 g, Eiwitten 27 g, Zout 0,9 g

Brie Label Rouge:

Hoe gebruik ik de kazen voor de kaasplank van Paysan Breton?

De kazen voor de kaasplank van Paysan Breton kunnen zoals andere kazen op het einde van de maaltijd worden gegeten, al dan niet met brood, boter en/of een groen slaatje. 

U kunt ze ook op verschillende manieren in de keuken gebruiken. U kunt de Emmental van Paysan Breton bijvoorbeeld in gratins gebruiken, op aardappelen of in soepen. 

Paysan Breton stelt u in de rubriek 'Onze recepten' van onze website honderden receptideetjes voor.  Aarzel dus niet om ze te raadplegen en culinaire inspiratie op te doen.