Recettes de saison

Club au saumon fumé

4 pers.
10 min
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Le Beurre Moulé Aux Cristaux de Sel de Guérande

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Le Beurre Moulé Aux Cristaux de Sel de Guérande

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Club au saumon fumé

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Beurre Moulé Aux Cristaux de Sel de Guérande
100 g Le Beurre Moulé Aux Cristaux de Sel de Guérande
Pain de mie
9 tranches Pain de mie
Saumon fumé
4 tranches Saumon fumé
Aneth
4 brins Aneth

Méthode :

  1. Coupez les tranches de saumon en 2.
  2. Lavez l’aneth. Prélevez les pluches.
  3. Grillez les tranches de pain de mie.
  4. Confectionnez un sandwich : tartinez de Beurre Moulé aux Cristaux de Sel de Guérande 3 tranches de pain de mie, parsemez de pluches d’aneth et disposez sur 2 d’entre elles le saumon fumé. Superposez ces tranches de pain et couvrez de la dernière tranche.
  5. Coupez ces sandwichs dans la diagonale et dégustez !

Astuce Paysan Breton

Pour tartinez facilement vos tranches de pain de mie, sortez le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation.

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