Recettes de saison
Crêpes façon Belle Hélène
4 pers.
20 min
15 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Doux Moulé
Savourez notre beurre doux au goût crémeux et aux jolies cannelures.
Nous utilisons dans cette recette
Les Crêpes Caramel au Beurre Salé
Nous avons marié deux des meilleures spécialités de notre région pour vous faire fondre de plaisir.
Les ingrédients pour :
4
personnes
100
g
Chocolat noir
4
Boules
Glace à la vanille
30
g
Sucre glace
Méthode :
- Faites fondre le chocolat et le Beurre Doux Moulé Paysan Breton doucement au bain marie puis mélangez avec une cuillère en bois.
- Versez la Crème Fraîche Epaisse Paysan Breton dans un saladier, battez-là en chantilly et ajoutez le sucre glace.
- Réchauffez vos crêpes dans une poêle antiadhésive sans ajout de matière grasse.
- Déposez les crêpes dans des petites assiettes puis nappez-les de chocolat et beurre fondu.
- Placez une boule de glace et un peu de chantilly dans chaque assiette.
Astuce Paysan Breton
Vous pouvez ajouter des amandes effilées dorées à la poêle au moment de servir vos crêpes.
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