Recettes de saison

Pâte à tartiner

4 pers.
10 min
15 min
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Les Crêpes à la Vanille de Madagascar Paysan Breton

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Les Crêpes à la Vanille de Madagascar

En quête d’évasion ? Nos crêpes vous font voyager avec leur délicate saveur vanillée.

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Pâte à tartiner

Les ingrédients pour :

4 personnes
Les Crêpes à la Vanille de Madagascar Paysan Breton
1 <none> Les Crêpes à la Vanille de Madagascar
Noisette
200 g Noisettes
Sucre cassonade
50 g Sucre cassonade
Huile d'amande
2 c. à s. Huile d'amande
Fleur de sel
1 pincée Fleur de sel

Méthode :

  1. Sur une plaque de cuisson, torréfier les noisettes 10min à 180°C. Enlever la peau en les frottants les unes contre les autres dans un torchon.
  2. Mixer plusieurs fois jusqu'à avoir une texture liquide. Rajouter le sucre et mixer une dernière fois.
  3. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Une fois fondu, rajouter l'huile d'amande et une pincée de fleur de sel. Mélanger et laisser refroidir.
  4. Mélanger les deux préparations et déguster sur des crêpes Paysan Breton nature ou Vanille.

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