Recettes de saison
Pâtes aux courgettes, tomates et fromage fouetté
4 pers.
15 min
20 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes en portions
Vous aimez le Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes Madame Loïk ? Retrouvez-le dans un format aussi mignon que bon.
Les ingrédients pour :
4
personnes
300
g
Pâtes
1
Courgette
15
Tomates cerises
1
c. à s.
Huile d'olive
1
pincée
Sel, poivre
1
feuille
Basilic
Méthode :
- Coupez la courgette en demi-rondelles fines et les tomates cerises en deux. Puis épluchez et émincez l’ail.
- Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée.
- Faites-y cuire les pâtes selon les indications du paquet (al dente de préférence).
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
- Ajoutez l’ail, puis les courgettes. Faites-les revenir pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore un peu croquantes.
- Ajoutez les tomates cerises, salez, poivrez, et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à fondre légèrement.
- Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez.
- Incorporez une portion du Fromage Fouetté Madame Loïk Ail & Fines Herbes sur vos pâtes.
- Servez chaud, parsemé de basilic frais ciselé.
Astuce Paysan Breton
Ajoutez des pignons de pin grillés pour une touche croquante.
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