Recettes de saison

Pop corn au caramel au beurre salé

4 pers.
15 min
10 min
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Pop Corn caramel beurre salé

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Beurre Demi-Sel Moulé Paysan Breton
15 g Le Beurre Demi-Sel Moulé
Huile d'arachide
1 c. à s. Huile d'arachide
Maïs à pop-corn
50 g Maïs à pop-corn
Sucre en poudre
140 g Sucre en poudre
Eau
5 cl Eau

Méthode :

  1. Graissez le maïs avec l'huile.
  2. Huilez légèrement les parois et le fond d’un faitout. Faites chauffer et y déposez le maïs. Chauffez les grains de maïs en secouant le faitout jusqu'à éclatement complet de la céréale.
  3. Versez le sucre et l'eau dans une autre casserole. Faites cuire jusqu’à l’obtention d’un caramel brun.
  4. Hors du feu, incorporez le Beurre Moulé Demi-Sel Paysan Breton froid, coupé en petits morceaux. Faites le fondre.
  5. Enrobez les pop’corn avec la sauce caramel.
  6. Dispersez-les sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé de manière à les décoller les uns des autres. Laissez refroidir.
  7. Dégustez !

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