Recettes de saison

Bagel bacon caramélisés roquette

4 pers.
15 min
10 min
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madame loik fromage fouetté nature paysan breton

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Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande

Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.

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Bagel bacon oignon caramélisés roquette

Les ingrédients pour :

4 personnes
madame loik fromage fouetté nature paysan breton
150 g Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Oignon
1 Oignon
Bacon
4 tranches Bacon
Miel
75 g Miel
Sucre en poudre
5 g Sucre en poudre
Pain bagel
4 Pains bagel
Roquette
1 poignée Roquette

Méthode :

  1. Emincez l’oignon.
  2. Faites chauffer le miel et le sucre à ébullition. Plongez les oignons et laissez caraméliser 10 minutes en surveillant régulièrement.
  3. Pendant ce temps, faites cuire les tranches de bacon dans une poêle sans matière grasse.
  4. Coupez le bacon en lanières. Coupez les bagels en deux.
  5. Tartinez généreusement la base des pains de Fromage Fouettée Madame Loïk. Répartissez le bacon, les oignons caramélisés et terminez par de la roquette.
  6. Refermez les bagels et dégustez.

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