Recettes de saison

Banana bread ultra moelleux

4 pers.
20 min
50 min
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banana bread moelleux lait ribot paysan breton

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Lait Ribot Paysan Breton
50 cl Le Lait Ribot
beurre plaquette demi-sel paysan breton
25 g Le Beurre Demi-Sel Plaquette
Banane
3 Bananes
Farine
250 g Farine
Sucre cassonade
150 g Sucre cassonade
Oeuf
2 Oeufs
Levure chimique
1 sachet Levure chimique

Méthode :

  1. Mélangez 150 g de farine, la levure et le sucre dans un saladier.
  2. Dans un second saladier, écrasez 2 bananes, ajoutez le lait et le beurre fondu puis mélangez.
  3. Une fois l'obtention d'une texture lisse, ajoutez le mélange farine et sucre.
  4. Ajoutez le reste de la farine ainsi que les œufs, puis mélangez.
  5. Versez la préparation dans une moule beurré et ajoutez la dernière banane coupée en deux sur le dessus.
  6. Faire cuire dans un four préchauffé à 160°C pendant 50 min.

Astuce Paysan Breton

Une recette de banana bread simple et moelleux grâce au Lait Ribot Paysan Breton.

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