Recettes de saison
Beurre échalote, thym et miel
4 pers.
5 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Demi-Sel Moulé
Vous allez fondre pour le goût authentique et les jolies cannelures de notre beurre demi-sel, dont la recette créée il y a 55 ans par notre maître beurrier n’a pas changé.
Les ingrédients pour :
4
personnes
Méthode :
- Hachez finement l’échalote et faites-la revenir dans une poêle. Ajoutez une cuillère à soupe de miel et mélangez bien.
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, l’échalote caramélisée au miel, et les feuilles de thym jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Astuce Paysan Breton
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