Recettes de saison

Brioche perdue aux fruits rouges

4 pers.
10 min
5 min
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Le Lait Ribot Paysan Breton

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Le Lait Ribot

Quand la tradition a du bon, et du rafraîchissant !

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Le Beurre Demi-Sel Plaquette

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Brioche perdue aux fruits rouges lait ribot

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Lait Ribot Paysan Breton
20 cl Le Lait Ribot
beurre plaquette demi-sel paysan breton
10 g Le Beurre Demi-Sel Plaquette
Brioche
4 tranches Brioches
Fruits rouges
50 g Fruits rouges
Oeuf
1 Oeuf
Sucre en poudre
40 g Sucre en poudre
Meil
6 c. à c. Miel

Méthode :

  1. Mélangez le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajoutez le lait ribot et mélangez.
  3. Imbibez les brioches des deux côtés dans le mélange.
  4. Dans une poêle beurrée, laissez dorer les brioches de chaque côté.
  5. Disposez vos brioches dans une assiettes et ajoutez les fruits rouges et le miel.
  6. Dégustez bien chaud.

Astuce Paysan Breton

Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter du chocolat. 

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