Recettes de saison
Brioche perdue aux fruits rouges
4 pers.
10 min
5 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Demi-Sel Plaquette
Découvrez le savoir-faire beurrier de Paysan Breton dans un format plaquette. Idéal en cuisine, en pâtisserie et tout aussi savoureux en tartines.
![Brioche perdue aux fruits rouges lait ribot](/sites/default/files/styles/video_cover/public/recipe/2024-07/Brioche%20perdue%20fruits%20rouges_Droits%20Laita%20PAYSAN%20BRETON_2024_Web.webp?itok=cYFlcdFo)
Les ingrédients pour :
4
personnes
![Le Lait Ribot Paysan Breton](/sites/default/files/styles/ingredient/public/product/2021-11/3218930156002-Lait-Ribot-PB-1L-face-2D.png.webp?itok=EtN95ske)
![Brioche](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_70939165.jpg.webp?itok=PQI7tydO)
4
tranches
Brioches
![Fruits rouges](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_186844860.jpg.webp?itok=DCuD4UNi)
50
g
Fruits rouges
![Oeuf](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_232982447_1.jpg.webp?itok=HD9YUqrD)
1
Oeuf
![Sucre en poudre](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_77087551_1.jpg.webp?itok=r4XyLrtv)
40
g
Sucre en poudre
![Meil](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2023-07/Miel.jpg.webp?itok=b-jEjVHZ)
6
c. à c.
Miel
Méthode :
- Mélangez le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le lait ribot et mélangez.
- Imbibez les brioches des deux côtés dans le mélange.
- Dans une poêle beurrée, laissez dorer les brioches de chaque côté.
- Disposez vos brioches dans une assiettes et ajoutez les fruits rouges et le miel.
- Dégustez bien chaud.
Astuce Paysan Breton
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter du chocolat.
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