Recettes de saison
Carrot cake
6 pers.
10 min
40 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature Sel Réduit -25%*
Que vous soyez attentif à votre consommation de sel ou que vous recherchiez un fromage idéal pour le petit déjeuner et vos envies sucrées, on a ce qu’il vous faut !
Les ingrédients pour :
6
personnes
100
g
Sucre cassonade
20
g
Sucre en poudre
2
Carottes
2
Oeufs
6
c. à s.
Huile de tournesol
140
g
Farine
1
sachet
Levure chimique
1
c. à c.
Gingembre râpé
1
c. à c.
Cannelle en poudre
2
cl
Crème liquide
Méthode :
- Versez les œufs et le sucre dans un saladier.
- Fouettez jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Versez la farine, la levure et les épices. Mélangez toujours au fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
- Ajoutez l’huile, le Lait Ribot et les carottes râpées puis mélangez.
- Versez dans un moule à cake.
- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 35 à 40 minutes.
- Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler.
- Mélangez dans un saladier le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature Réduit en Sel avec un peu de crème liquide pour obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Ajoutez le sucre en poudre.
- Recouvrez le cake refroidi de ce glaçage.
Astuce Paysan Breton
Râpez les carottes finement si vous désirez un gâteau fin et raffiné. Prenez une râpe à gros trous si vous préférez les gâteaux à l’aspect plus rustique.
Vous aimerez aussi
Ces recettes
Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !
Voir toutes les recettes
