Recettes de saison

Cheese Naan au Madame Loïk

4 pers.
20 min
10 min
2 hr
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cheese naan au madame loik

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes
100 g Le Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes
Farine
200 g Farine
Yaourt
1 Yaourt
Levure de boulanger
1 sachet Levure de boulanger
Sel
1 pincée Sel
Huile d'olive
1 c. à s. Huile d'olive

Méthode :

  1. Dans un bol, délayez la levure dans de l'eau tiède.
  2. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel, le mélange de levure, et l'huile jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Couvrez la pâte et laissez-la reposer entre 15 minutes et 2 heures.
  4. Sur un plan de travail fariné, divisez la pâte en plusieurs portions pour former des boules.
  5. Étalez chaque boule pour façonner les Naans.
  6. Ajoutez le Fromage Fouetté Madame Loïk au centre de chaque Naan, puis pliez-les en deux.
  7. Faites cuire les Naans dans une poêle légèrement huilée pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  8. Dégustez les Naans bien chauds.

Astuce Paysan Breton

Les Naan au fromage sont idéals pour accompagner notre curry végétarien au Lait Ribot. 

Cette recette indienne peut également trouver sa place pendant vos apéritifs.

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