Recettes de saison

Feuilletés au saumon

4 pers.
25 min
20 min
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Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette Paysan Breton

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Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette

De petits morceaux d’échalotes, de la ciboulette fraîche finement ciselée, alliés à la fraîcheur du fromage à tartiner Madame Loïk, comment ne pas succomber ?

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Feuilletés au saumon Madame Loïk

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette Paysan Breton
150 g Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette
Pâte feuilletée
1 Pâte feuilletée
Saumon fumé
4 tranches Saumon fumé
Oeuf
1 Oeuf
Graine de pavot
5 c. à c. Graines de pavot

Méthode :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Déroulez la pâte feuilletée et tartinez de Fromage Fouetté en laissant 1 cm vide sur les bords.
  3. Déposez par-dessus les tranches de saumon fumé.
  4. Enroulez la pâte sur elle-même en serrant fermement.
  5. Avec un pinceau, badigeonnez l'ensemble de jaune d'oeuf et parsemez de graines de pavot.
  6. Découpez des tranches de 5 mm et les déposer sur une grille recouverte d'une feuille de papier cuisson.
  7. Enfournez pendant 15-20 min et dégustez !

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