Recettes de saison
Flan de courgettes au Lait Ribot
4 pers.
10 min
20 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Les ingrédients pour :
4
personnes
2
Courgettes
1
Oeuf
100
g
Farine
2
c. à c.
Levure chimique
20
g
Huile d'olive
1
pincée
Sel, poivre
Méthode :
- Commencez par éplucher et râper les courgettes. Réservez.
- Dans un saladier, battez l'œuf avec le Lait Ribot.
- Ajoutez la farine et la levure et mélangez.
- Ajoutez la courgette râpée et mélangez le tout.
- Pour finir, versez l'huile d'olive et mélangez. Vous pouvez assaisonner en fonction de vos goûts.
- Versez la pâte jusqu'à la moitié de vos moules individuels.
- Ajoutez une cuillère à café de Fromagé Fouetté et rajoutez de la pâte par dessus.
- Enfournez à 180°C pendant 20-25 minutes.
Astuce Paysan Breton
Cette recette peut s'intégrer dans le cadre de la diversification alimentaire menée par l'enfant, DME. Ce flan est idéal pour faire découvrir de nouvelles saveurs à votre bébé.
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