Recettes de saison

Gâteau au yaourt et Lait Ribot

4 pers.
15 min
30 min
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Le Beurre Doux Moulé

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Le Beurre Doux Moulé

Savourez notre beurre doux de tradition au goût crémeux et aux jolies cannelures.

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Le Lait Ribot Paysan Breton

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Le Lait Ribot

Quand la tradition a du bon, et du rafraîchissant !

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Gâteau au yaourt Lait Ribot Paysan Breton

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Lait Ribot Paysan Breton
20 cl Le Lait Ribot
Le Beurre Doux Moulé
10 g Le Beurre Doux Moulé
Yaourt
1 Yaourt
levure chimique
1 c. à c. Levure chimique
Sucre en poudre
200 g Sucre en poudre
Farine
375 g Farine
Oeuf
2 Oeufs

Méthode :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre.
  3. Mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  4. Ajoutez le Lait Ribot et le yaourt. Continuez à mélangez.
  5. Mélangez à nouveau puis versez la farine en pluie et la levure en mélangeant toujours avec le fouet. La préparation doit être bien lisse.
  6. Beurrez un moule à manqué avec le Beurre Doux Paysan Breton puis versez la préparation. Faites cuire 30 minutes.

Astuce Paysan Breton

Pour personnaliser cette recette classique, vous pouvez ajouter à la préparation des zestes de citron, des dès de pommes ou encore des pépites de chocolat.

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