Recettes de saison

Gâteau fondant aux abricots

4 pers.
15 min
30 min
Ajouter en favoris
Le Lait Ribot Paysan Breton

Nous utilisons dans cette recette

Le Lait Ribot

Quand la tradition a du bon, et du rafraîchissant !

Où acheter ?
Bons de réduction
Donnez votre avis
Gâteau fondant aux abricots

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Lait Fermenté Paysan Breton
30 cl Le Lait Fermenté
Abricots au sirop
10 g Abricots au sirop
Oeuf
4 Oeufs
Sucre en poudre
50 g Sucre en poudre
Rhum
1 cl Rhum blanc

Méthode :

  1. Préchauffez le four à 210°C (th.7).
  2. Dans un saladier, mélangez le lait ribot, un peu de sirop des abricots, les œufs, le sucre et le rhum.
  3. Répartissez la moitié de ce mélange dans des ramequins.
  4. Rangez dessus les oreillons d’abricots et couvrez du reste de préparation.
  5. Enfournez et faites cuire 30 minutes. Démoulez et servez tiède.

Astuce Paysan Breton

Selon la taille de vos ramequins, vos oreillons nécessiteront peut être d’être taillés en morceaux. Pour obtenir une texture plus homogène et moins sèche, réduisez la température du four à 170°C (th.5-6) au bout de 15 minutes de cuisson du gâteau.

Vous aimerez aussi

Ces recettes

Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !

Voir toutes les recettes
Une newsletter qui ne compte pas pour du beurre

L'actu du bon

Une newsletter qui ne compte pas pour du beurre

S’abonner à notre newsletter, c’est recevoir tous les mois notre sélection de recettes de saison pour des repas hauts en saveurs, c'est profiter de nos jeux et de nos bons de réduction sur vos produits préférés… Alors qu’attendez-vous ?

Je souhaite m'abonner aux newsletters Paysan Breton (réductions, recettes, astuces, jeux, actualités, engagements) et autorise pour cela Paysan Breton à utiliser mes données personnelles. Je peux gérer mes préférences et abonnements depuis mon compte Paysan Breton. A tout moment, je peux me désinscrire en cliquant sur le lien prévu dans chaque newsletter.

Donnez votre avis

Donnez votre avis