Recettes de saison

Pain d'épices au Lait Ribot

4 pers.
1 hr 5 min
45 min
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Le Beurre Doux Moulé

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Savourez notre beurre doux de tradition au goût crémeux et aux jolies cannelures.

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Le Lait Ribot

Quand la tradition a du bon, et du rafraîchissant !

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Pain d'épices au Lait Ribot

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Lait Ribot Paysan Breton
10 cl Le Lait Ribot
Le Beurre Doux Moulé
100 g Le Beurre Doux Moulé
Miel
250 g Miel
Farine
200 g Farine
Levure chimique
0.5 sachets Levure chimique
Sucre cassonade
50 g Sucre cassonade
Oeuf
1 Oeuf
Mélange de quatre épices
10 g Mélange de quatre épices
Sel
1 pincée Sel

Méthode :

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Mélangez le Lait Ribot Paysan Breton et le miel.
  3. Faites fondre le beurre puis ajoutez-le au Lait Ribot.
  4. Ajoutez la farine en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux.
  5. Incorporez la levure, la cassonade, l'œuf et le sel.
  6. Ajoutez par la suite le mélange pour pain d'épices.
  7. Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pour environ 45 minutes à 180°.

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