Recettes de saison
Pâte à tartiner aux spéculoos
4 pers.
20 min
4 hr
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Demi-Sel Moulé
Vous allez fondre pour le goût authentique et les jolies cannelures de notre beurre demi-sel, dont la recette créée il y a 55 ans par notre maître beurrier n’a pas changé.
Les ingrédients pour :
4
personnes
25
Biscuits spéculos
3
c. à c.
Miel
3
c. à c.
Cannelle en poudre
Méthode :
- Mixez finement les biscuits.
- Faites chauffer le lait à feu doux puis ajoutez le miel et la cannelle.
- Mélangez et ajoutez les biscuits en poudre. Mélangez de nouveau.
- Faites cuire ce mélange pendant 5 min sur feu doux jusqu’à ce qu’il épaississe.
- Enfin ajoutez le beurre coupé en morceaux et remuez toujours sur feu doux.
- Mettez la préparation obtenue dans la Terrine Super Le Parfait® et réfrigérez environ 4h.
Astuce Paysan Breton
Attention, il ne faut pas faire bouillir le Lait Ribot
Dans cette recette, nous utilisons la Terrine Super de la marque Le Parfait®. Bocaux, terrines, limonadiers et confituriers pour conserver ce que le monde a de meilleur. Fabriqués en France depuis 90 ans.
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