Recettes de saison
Pita Libanais au Thon
4 pers.
15 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Les ingrédients pour :
4
personnes
0.75
Kilogrammes
Choux rouges
4
Pains pitas
2
Tomates coeur de boeuf
2
Oignons
8
g
Pois chiches
200
g
Thon en boite
8
feuilles
Mesclun
1
Citron
1
c. à s.
Huile d'olive
pincées
Sel, poivre
Méthode :
- Découpez la tomate en fines tranches.
- Découpez le chou rouge en fines lanières.
- Découpez l’oignon frais.
- Rincez les pois chiche.
- Émiettez le thon.
- Mélangez les pois chiche, l’oignon frais, le thon, l’huile d’olive et le citron pressé.
- Sur chaque pita, étalez du Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande, ajoutez quelques feuilles de mesclun, quelques lanières de chou rouge, deux tranches de tomate et la moitié du mélange pois-chiche/thon.
- Roulez la pita.
Astuce Paysan Breton
Pour une jolie présentation, utilisez des bandes de papier sulfurisé et de la ficelle alimentaire pour refermer la pita.
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