Recettes de saison

Purée de patate douce

4 pers.
15 min
35 min
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madame loik fromage fouetté nature paysan breton

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Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande

Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.

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puree patate douce fromage fouette madame loik paysan breton

Les ingrédients pour :

4 personnes
madame loik fromage fouetté nature paysan breton
60 g Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
pomme de terre
200 g Pommes de terre
Patate douce
2 Patates douces
Sel, poivre
2 pincées Sel, poivre

Méthode :

  1. Épluchez les pommes de terre et les patates douces puis coupez-les en morceau.
  2. Déposez-les dans une grande casserole remplie d’eau. Ajoutez un peu de gros sel.
  3. Mettez sur le feu et comptez 35 minutes de cuisson.
  4. Egouttez les légumes et versez-les dans un moulin à légumes pour les réduire en purée.
  5. Versez dans une casserole avec le Fromage Fouetté Madame Loïk et mélangez. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre si nécessaire.

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