Recettes de saison
Quenelles de crabe et Fromage Fouetté
4 pers.
10 min
2 hr
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes
Découvrez le fromage à tartiner ail et fines herbes le plus local du marché.
Les ingrédients pour :
4
personnes
100
g
Chair de crabe
0.5
c. à s.
Sauce piquante
24
g
Biscuits apéritifs salés
Pour la décoration
1
brin
Aneth
Méthode :
- Dans un saladier, mélangez le Fromage Fouetté Madame Loïk Ail et Fines Herbes et les miettes de crabe égouttées. Assaisonnez de sauce piquante, mélangez.
- Filmez et placez le saladier pendant 2h au réfrigérateur.
- Au dernier moment, préparez les quenelles de crabe en vous aidant de deux cuillères à soupe et en les posant sur des biscuits apéritifs.
- Décorez de brins d’aneth et servez.
Astuce Paysan Breton
Réalisez le montage au dernier moment pour que les biscuits restent croquants. Vous pouvez remplacer le crabe par du thon.
Vous aimerez aussi
Ces recettes
Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !
Voir toutes les recettes
Donnez votre avis
Donnez votre avis