Recettes de saison

Salade d'automne au quinoa et potimarron

4 pers.
20 min
20 min
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madame loik fromage fouetté nature paysan breton

Nous utilisons dans cette recette

Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande

Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.

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Salade automne quinoa potimarron fromage fouetté madame loik paysan breton

Les ingrédients pour :

4 personnes
madame loik fromage fouetté nature paysan breton
100 g Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Quinoa
200 g Quinoa
Potimarron
1 Potimarron
mache
4 poignées Mâche
Roquette
4 poignées Roquette
Noisette
80 g Noisettes
Ciboulette
3 brins Ciboulette

Méthode :

  1. Faites cuire le quinoa pendant 10 minutes dans de l'eau salée.
  2. Coupez le potimarron en dés après avoir retiré la peau et faites cuire à la vapeur 10 minutes environ.
  3. Dans une assiette, disposez la salade, le quinoa et les morceaux de potimarron.
  4. Ensuite, ajoutez de belles cuillères de Fromage Fouetté Madame Loïk.
  5. Pour finir, parsemez de noisettes et de ciboulette.

Astuce Paysan Breton

Cette recette est idéale en automne. Pour varier les plaisir, utilisez le Fromage Fouetté Madame Loïk Echalote Ciboulette.

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