Recettes de saison
Tarte à la tomate façon tarte tatin
4 pers.
15 min
50 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
![tarte tomate oignon fromage fouetté Paysan Breton](/sites/default/files/styles/video_cover/public/recipe/2024-06/Tarte%20tomates%20oignons_Droits%20Laita%20Paysan%20Breton_2024_Web.webp?itok=t_jg1YSY)
Les ingrédients pour :
4
personnes
![Tomate](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_88202320.jpg.webp?itok=Sh5NjYqV)
8
Tomates
![Pâte feuilletée](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_49751111_1.jpg.webp?itok=jGCnCUyL)
1
Pâte feuilletée
![Oignon](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_70057849.jpg.webp?itok=T7OoaNyj)
1
Oignon
![Meil](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2023-07/Miel.jpg.webp?itok=b-jEjVHZ)
5
c. à c.
Miel
![herbes aromatiques](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-10/herbe%20aromatique.jpg.webp?itok=-4FwjE1Y)
3
pincées
Herbes aromatiques
Méthode :
- Coupez les tomates et l'oignon en tranches, puis recoupez en quatre.
- Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, mettre un filet de miel.
- Déposez les tomates et l'oignon coupés par dessus et saupoudrez d'herbes de Provence.
- Disposez quelques cuillérées de fromage fouetté par dessus.
- Recouvrez avec la pâte feuilletée en pliant les bords. Piquez la pâte avec une fourchette.
- Préchauffez le four à 180°c en chaleur tournante.
- Enfournez pendant environ 25 minutes. Laissez la pâte dorer légèrement.
- Sortez la tarte du four, déposez un plat par-dessus et retournez-la.
- Pour encore plus de gourmandise, ajoutez quelques cuillérées de fromage fouetté sur le dessus.
Astuce Paysan Breton
Cette recette légère est idéale pour vos repas d'été.
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