Recettes de saison

Verrines de radis, vinaigrette wasabi

4 pers.
10 min
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madame loik fromage fouetté nature paysan breton

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Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande

Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.

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Verrines de radis, vinaigrette wasabi

Les ingrédients pour :

4 personnes
madame loik fromage fouetté nature paysan breton
250 g Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Radis rose
1 Botte Radis rose
Salade
1 Salade
Oignon nouveau
1 Oignon nouveau
Huile d'olive
3 c. à s. Huile d'olive
Wasabi
0.5 c. à c. Wasabi
Sel
pincées Sel

Méthode :

  1. Déposez au fond des verrines du Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande.
  2. Émincez finement la sucrine et l’oignon nouveau, coupez les radis en fines rondelles.
  3. Mélangez dans un bol.
  4. Émulsionnez l’huile, le jus de citron et le wasabi. Salez.
  5. Assaisonnez la salade de vinaigrette et déposez la salade sur le Fromage Fouetté.
  6. Servez sans trop attendre.

Astuce Paysan Breton

Ces verrines se transforment facilement en entrée. Augmentez les quantités et servez le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande sous forme de billes.

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