Terrine van pannenkoeken met karamel met gezouten boter en appelmoes

4 pers.

20 min

2 hr

2 Eenheden Gevulde pannenkoeken met karamel met gezouten boter

500 g Appelmoes

1 g Agar-agar

Giet de appelmoes in een pan en breng hem aan de kook.
Voeg de agar-agar toe en laat 3 minuten koken terwijl u voortdurend roert.
Bekleed een cakevorm (liefst met de lengte van de pannenkoeken) met bakpapier.
Leg er 2 gevulde pannenkoeken met karamel met gezouten boter in.
Bedek met een laag appelmoes en ga zo door: 2 pannenkoeken, daarna appelmoes... Eindig met een laag pannenkoeken.
Sluit het bakpapier over de vorm en leg er een gewicht op.
Laat ten minste 2 uur in de koelkast opstijven voor het ontvormen.

Serveer met vanillecrème.