Recepten

Roerei met kruiden en opgeklopte kaas

4 pers.
10 min
15 min
Roerei met kruiden en opgeklopte kaas paysan breton

Ingrediënten voor :

4 personen
Opgeklopte kaas natuur met zout uit Guérande
120 g Opgeklopte kaas natuur met zout uit Guérande
Ei
8 Eenheden Eieren
Melk
10 cl Melk
Ui
1 Eenheid Ui
Komijn
1 Snuifje Komijn
Kurkuma
1 Theelepel Kurkuma
Zout
1 Snuifje Zout

Werkwijze :

  1. Schil de ui en hak hem fijn.
  2. Klop de eieren in een slakom met de kurkuma, de komijn, de melk en de opgeklopte kaas. Breng op smaak met een klein beetje zout.
  3. Verwarm een bakpan op laag vuur.
  4. Giet het mengel in de pan en roer regelmatig met een spatel.
  5. Neem van het vuur terwijl de eieren nog wat zacht zijn.
  6. Serveer met sla en pitabroodjes.

Tip van Paysan Breton

U kunt dit recept met seizoengroenten aanvullen.

Deze recepten

Zullen u ook bevallen

Neem hier een kijkje om uw receptenboekje aan te vullen en nog meer keukensuggesties te vinden!

Alle recepten zien