Recettes de saison

Brochettes tomates cerises et billes de courgettes, Fromage Fouetté Échalote Ciboulette

4 pers.
20 min
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Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette Paysan Breton

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Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette

De petits morceaux d’échalotes, de la ciboulette fraîche finement ciselée, alliés à la fraîcheur du fromage à tartiner Madame Loïk, comment ne pas succomber ?

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Mini brochettes de tomates cerises et billes de courgettes, Fromage Fouetté Échalote Ciboulette

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette Paysan Breton
150 g Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette
Tomates cerises
10 Tomates cerises
Courgette
1 Courgette

Méthode :

  1. Lavez les courgettes et les tomates cerises,
  2. A l’aide d’une cuillère à pomme parisienne (ustensile pour former des petites boules), prélevez des billes de courgettes. Blanchissez-les 2 min dans l’eau bouillante salée. Égouttez puis rafraîchissez dans de l’eau glacée. Égouttez de nouveau.
  3. Montez les brochettes en alternant les tomates coupées en 2 et les billes de courgettes.
  4. Dégustez avec du Fromage Fouetté Madame Loïk Echalote Ciboulette.

Astuce Paysan Breton

Vous pouvez ajouter des petites têtes de champignons de Paris ou des billes de concombre.

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