Recettes de saison

Cake potimarron noisettes feta

4 pers.
15 min
40 min
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Cake potimarron noisettes feta

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Beurre Demi-Sel Moulé Paysan Breton
70 g Le Beurre Demi-Sel Moulé
L'Emmental Râpé Paysan Breton
35 g L'Emmental Râpé
Farine
105 g Farine
Levure chimique
0.5 sachets Levure chimique
Oeuf
2 Oeufs
Potimarron
1 Potimarron
Feta
135 g Feta
Noisette
35 g Noisettes
Sel
pincées Sel

Méthode :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Coupez le potimarron en petits cubes et faites-le cuire à la vapeur 15 minutes.
  3. Mélangez la farine, la levure et le sel.
  4. Faites fondre le Beurre Demi-Sel Paysan Breton doucement et ajoutez-le au mélange avec les œufs. Mélangez bien.
  5. Ajoutes les noisettes concassées, les dés de potimarron, l’Emmental Râpé, la feta coupées en dés. Mélangez à nouveau.
  6. Versez dans un moule à cake beurré et enfournez 40-50 minutes.

Astuce Paysan Breton

Laissez tiédir votre cake avant de le démouler puis servez le encore tiède pour plus de moelleux.

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