Recettes de saison
Crêpes Hot Dog
4 pers.
20 min
15 min
Nous utilisons dans cette recette
L'Emmental Râpé
Le bon goût fruité de notre emmental français en format râpé très pratique pour gratiner vos petits plats et apporter du fondant à vos recettes.
Nous utilisons dans cette recette
Les Crêpes L'Authentique
Des crêpes bretonnes généreuses et savoureuses, ça vous tente ?
Les ingrédients pour :
4
personnes
4
Saucisses de Strasbourg ou Francfort
3
c. à s.
Moutarde
60
g
Miel
60
cl
Ketchup
Méthode :
- Portez une casserole d’eau à frémissement et faites cuire 5 minutes les saucisses.
- Égouttez-les.
- Mélangez la moutarde et le miel ensemble.
- Dépliez les Crêpes l’Authentique en demi-cercle.
- Déposez sur la moitié des Crêpes une fine couche de moutarde au miel et une fine couche de ketchup.
- Placez une saucisse au bord et roulez la Crêpe sur elle-même.
- Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Recouvrez d’Emmental râpé.
- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 minutes.
- Servez aussitôt.
Astuce Paysan Breton
Si vous souhaitez des crêpes moins piquantes, remplacez la moutarde par de la moutarde à l’ancienne.
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