Recettes de saison

Curry de crevettes au lait ribot

4 pers.
10 min
20 min
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Le Beurre Demi-Sel Moulé Paysan Breton

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Le Beurre Demi-Sel Moulé

Vous allez fondre pour le goût authentique et les jolies cannelures de notre beurre demi-sel, dont la recette créée il y a 55 ans par notre maître beurrier n’a pas changé.

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Le Lait Ribot Paysan Breton

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Le Lait Ribot

Quand la tradition a du bon, et du rafraîchissant !

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Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Lait Ribot Paysan Breton
20 cl Le Lait Ribot
Le Beurre Demi-Sel Moulé Paysan Breton
10 g Le Beurre Demi-Sel Moulé
Crevette
400 g Crevettes
Ingrédient
30 g Noix de cajou
Curry
1 c. à c. Curry
Oignon
1 Oignon
Sel
1 pincée Sel

Méthode :

  1. Epluchez et hachez l’oignon.
  2. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêlé et faites revenir l’oignon pendant 10 minutes.
  3. Ajoutez les crevettes et le curry. Mélangez et poursuivez la cuisson 5 minutes.
  4. Baissez le feu au minimum et ajoutez le lait ribot.
  5. Laissez chauffer sans faire bouillir et terminez par les noix de cajou concassées.
  6. Servez avec du riz.

Astuce Paysan Breton

Attention, il ne faut pas faire bouillir le Lait Ribot. 

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