Recettes de saison
Feuilletés au fromage et chorizo
4 pers.
10 min
25 min
2 hr
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Les ingrédients pour :
4
personnes
Méthode :
- Etalez sur la pâte feuilletée le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande.
- Répartissez les tranches de chorizo (ou de jambon).
- Roulez la partie inférieure et la partie supérieure jusqu’au centre.
- Serrez bien dans un papier sulfurisé et placez au réfrigérateur pour 2 heures.
- Coupez la pâte en tranches de 5 mm d’épaisseur avec un couteau bien aiguisé.
- Déposez à plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 25 minutes.
- Servez aussitôt.
Astuce Paysan Breton
Pour un apéritif festif, réalisez ces feuilletés avec des tranches de saumon fumé. Ajoutez un peu d’aneth et de zestes de citron avant d’enrouler.
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