Recettes de saison

Hamburgers au camembert

4 pers.
15 min
5 min
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Le Camembert Kergall Paysan Breton

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Le Camembert Kergall

Générosité, fermeté et doux à cœur… on ne parle pas des bretons mais bien de notre Camembert Kergall.

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Hamburgers au camembert

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Camembert Kergall Paysan Breton
250 g Le Camembert Kergall
Pain à hamburger
2 Pains à hamburger
Steak haché
1 Steak haché
Tomate
1 Tomate
Oignon rouge
1 Oignon rouge
Salade
1 Salade
Moutarde
1 c. à s. Moutarde
Fromage blanc
20 g Fromage blanc

Méthode :

  1. Coupez la tomate et l’oignon en fines tranches.
  2. Mélangez la moutarde et le fromage blanc.
  3. Faites cuire les steaks sur un grill.
  4. Pendant ce temps, toastez les pains à hamburgers.
  5. Etalez sur la base du pain de la sauce.
  6. Ajoutez quelques feuilles de salade, des rondelles de tomates et de l’oignon.
  7. Ajoutez le steak cuit, encore un peu de tomate et des tranches de camemberts.
  8. Refermez le hamburger et dégustez.
  9. Vous pouvez le passer quelques minutes sous le grill du four si vous souhaitez faire fondre le fromage.

Astuce Paysan Breton

Accompagnez ces hamburgers de frites de patates douces.

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