Recettes de saison

Œufs brouillés aux épices et fromage fouetté

4 pers.
10 min
15 min
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madame loik fromage fouetté nature paysan breton

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Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande

Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.

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œuf brouillé épice fromage fouetté madame loik paysan breton

Les ingrédients pour :

4 personnes
madame loik fromage fouetté nature paysan breton
120 g Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Oeuf
8 Oeufs
Lait
10 cl Lait
Oignon
1 Oignon
Cumin
1 pincée Cumin
Curcuma
1 c. à c. Curcuma
Sel
1 pincée Sel

Méthode :

  1. Epluchez et hachez l’oignon.
  2. Fouettez les œufs dans un saladier avec le curcuma, le cumin, le lait et le fromage fouetté. Salez légèrement.
  3. Faites chauffer une poêle à feu doux.
  4. Versez cette préparation et mélangez avec une spatule régulièrement.
  5. Retirez du feu lorsque les œufs sont encore un peu baveux.
  6. Servez avec de la salade et des pains pita.

Astuce Paysan Breton

Vous pouvez agrémenter cette recette de légumes de saison.  

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