Recettes de saison

Pâte à crêpes moelleuses

4 pers.
15 min
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Le Beurre Doux Moulé

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Le Beurre Doux Moulé

Savourez notre beurre doux de tradition au goût crémeux et aux jolies cannelures.

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Le Lait Ribot Paysan Breton

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Le Lait Ribot

Quand la tradition a du bon, et du rafraîchissant !

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pâte à crêpes moelleuses

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Lait Ribot Paysan Breton
50 cl Le Lait Ribot
Le Beurre Doux Moulé
100 g Le Beurre Doux Moulé
Farine
375 g Farine
Lait
50 cl Lait
Oeuf
6 Oeufs
Sucre en poudre
75 g Sucre en poudre
Sel
pincées Sel

Méthode :

  1. Faites fondre le beurre à feu doux.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel avec une cuillère en bois.
  3. Faites un puit et cassez les œufs un à un en mélangeant progressivement.
  4. Versez progressivement le beurre fondu puis le lait et le Lait Ribot Paysan Breton en mélangeant régulièrement pour éviter les grumeaux.
  5. Laissez reposer 1h puis faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude huilée.
  6. Garnissez à votre goût !

Astuce Paysan Breton

Le Lait Ribot va apporter du moelleux à vos crêpes.

Si vous êtes pressé, vous pouvez utiliser Les Crêpes L’Authentique Paysan Breton.

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