Recettes de saison
Pâte à crêpes moelleuses
4 pers.
15 min
15 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Doux Moulé
Savourez notre beurre doux au goût crémeux et aux jolies cannelures.
Les ingrédients pour :
4
personnes
375
g
Farine
50
cl
Lait
6
Oeufs
75
g
Sucre en poudre
pincées
Sel
Méthode :
- Faites fondre le beurre à feu doux.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel avec une cuillère en bois.
- Faites un puit et cassez les œufs un à un en mélangeant progressivement.
- Versez progressivement le beurre fondu puis le lait et le Lait Ribot Paysan Breton en mélangeant régulièrement pour éviter les grumeaux.
- Laissez reposer 1h puis faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude huilée.
- Garnissez à votre goût !
Astuce Paysan Breton
Le Lait Ribot va apporter du moelleux à vos crêpes.
Si vous êtes pressé, vous pouvez utiliser Les Crêpes L’Authentique Paysan Breton.
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