Recettes de saison

Petit toast butternut rôti, sauge et fromage fouetté

4 pers.
15 min
1 hr
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Fromage fouetté madame Loïk figue noix paysan breton

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Le Fromage Fouetté Figue Noix

A tous les férus de sucrés-salés, vous allez adorer notre recette Figue Noix.

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Petit toast butternut rôti, sauge et fromage fouetté madame loik paysan breton

Les ingrédients pour :

4 personnes
Fromage fouetté madame Loïk figue noix paysan breton
150 g Le Fromage Fouetté Figue Noix
Pain de campagne
4 Pains de campagne
Courge Butternut
1 Courge Butternut
Huile d'olive
3 c. à s. Huile d'olive
Sauge
1 Botte Sauge
Sel, poivre
1 pincée Sel, poivre

Méthode :

  1. Épluchez et épépinez la courge, puis coupez-la en petits dés. Déposez-les dans un plat allant au four, arrosez d'un filet d'huile d'olive, puis salez et poivrez à votre convenance.
  2. Enfournez le plat à 190°C pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que la courge soit bien dorée.
  3. Pendant ce temps, chauffez un peu d'huile dans une poêle et faites revenir les feuilles de sauge pendant 3 à 4 minutes.
  4. Une fois la courge cuite et dorée, sortez le plat du four.
  5. Garnissez les toasts avec le Fromage Fouetté Madame Loïk Figue Noix, puis ajoutez les morceaux de courge rôtie et les feuilles de sauge grillées.

Astuce Paysan Breton

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