Recettes de saison

Tartinades de légumes

4 pers.
40 min
4 hr

Nous utilisons dans cette recette

Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande

Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.

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trio de tartinades aux légumes et au Madame Loïk Paysan Breton

Les ingrédients pour :

4 personnes

Tartinable à la betterave :

Betterave cuite
2 Betteraves cuites
Ciboulette
1 brin Ciboulette
Sel, poivre
1 pincée Sel, poivre

Tartinade à la carotte :

Carotte
2 Carottes
Romarin
1 branche Romarin
Sel, poivre
1 pincée Sel, poivre

Tartinable au brocolis :

Brocoli
0.5 Kilogrammes Brocolis
Sel, poivre
1 pincée Sel, poivre

Méthode :

  1. Lavez, éplucher et découper les carottes en petits dés. Faites cuire 30 minutes à la vapeur.
  2. Lavez et découpez les fleurettes de brocolis en petits morceaux.
  3. Une fois les légumes cuits, mixez chacun d’eux avec sa dose de fromage fouetté, le sel, le poivre et l’herbe aromatique.
  4. Disposez dans chaque pot puis placez au réfrigérateur 4h. Servez bien frais !

Astuce Paysan Breton

La Terrine Super de la marque Le Parfait® est idéale pour conserver et sublimer vos tartinades à l'apéro. 

Bocaux, terrines, limonadiers et confituriers pour conserver ce que le monde a de meilleur. Fabriqués en France depuis 90 ans.

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