Recettes de saison
Tartinades de légumes
4 pers.
40 min
4 hr
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Les ingrédients pour :
4
personnes
Tartinable à la betterave :
2
Betteraves cuites
1
brin
Ciboulette
1
pincée
Sel, poivre
Tartinade à la carotte :
2
Carottes
1
branche
Romarin
1
pincée
Sel, poivre
Tartinable au brocolis :
0.5
Kilogrammes
Brocolis
1
pincée
Sel, poivre
Méthode :
- Lavez, éplucher et découper les carottes en petits dés. Faites cuire 30 minutes à la vapeur.
- Lavez et découpez les fleurettes de brocolis en petits morceaux.
- Une fois les légumes cuits, mixez chacun d’eux avec sa dose de fromage fouetté, le sel, le poivre et l’herbe aromatique.
- Disposez dans chaque pot puis placez au réfrigérateur 4h. Servez bien frais !
Astuce Paysan Breton
La Terrine Super de la marque Le Parfait® est idéale pour conserver et sublimer vos tartinades à l'apéro.
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