Recettes de saison
Bagel saumon, œuf et radis
2 pers.
10 min
5 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurrier Tendre Demi-Sel
Découvrez le Beurre Tendre Demi-Sel facile à tartiner dans son beurrier en carton recyclable !
Les ingrédients pour :
2
personnes
2
Pains bagel
2
tranches
Saumon fumé
2
Oeufs
1
Botte
Radis rose
2
poignées
Roquette
0.5
c. à s.
Jus de citron
Méthode :
- Plongez les œufs dans de l’eau bouillante et faites-les cuire 8 à 10 minutes pour obtenir des œufs durs.
- Pendant ce temps, émincez finement les radis.
- Coupez les bagels en deux et faites-les légèrement griller.
- Tartinez chaque moitié de bagel avec du Beurre Tendre Demi-Sel Paysan Breton.
- Déposez une tranche de saumon fumé sur chaque bagel et, si vous le souhaitez, ajoutez un filet de jus de citron.
- Écalez les œufs, coupez-les en rondelles, puis disposez-les sur le saumon.
- Ajoutez les tranches de radis et quelques feuilles de roquette.
- Refermez les bagels et dégustez sans attendre. Bon appétit !
Astuce Paysan Breton
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