Recettes de saison
Œuf à la coque avec mouillettes
4 pers.
10 min
4 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurrier Tendre Demi-Sel
Découvrez le Beurre Tendre Demi-Sel facile à tartiner dans son beurrier en carton recyclable !
Les ingrédients pour :
4
personnes
2
Oeufs
2
tranches
Pains complets
1
pincée
Herbes aromatiques
1
pincée
Sel, poivre
Méthode :
- Portez une petite casserole d’eau à ébullition, puis plongez-y les œufs. Laissez-les cuire 3 à 4 minutes pour obtenir un jaune encore coulant.
- Pendant ce temps, coupez les tranches de pain en bâtonnets pour réaliser des mouillettes.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle, ajoutez des herbes aromatiques et laissez infuser quelques secondes.
- Faites dorer les mouillettes dans le beurre parfumé jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes.
- Une fois les œufs cuits, sortez-les délicatement de l’eau et cassez le haut de la coquille.
- Servez les œufs à la coque accompagnés des mouillettes bien dorées et savourez aussitôt. Bon appétit !
Astuce Paysan Breton
Adoptez le Beurrier Tendre Demi-Sel Paysan Breton pour une touche salée et une texture fondante sur vos tartines. Découvrez toute notre sélection de beurres sur le site Paysan Breton ici.
Vous aimerez aussi
Ces recettes
Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !
Voir toutes les recettes
Donnez votre avis
Donnez votre avis