Recettes de saison
Hamburger bacon
4 pers.
15 min
4 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette
De petits morceaux d’échalotes, de la ciboulette fraîche finement ciselée, alliés à la fraîcheur du fromage à tartiner Madame Loïk, comment ne pas succomber ?
Les ingrédients pour :
4
personnes
4
Pains à hamburger
8
tranches
Bacon
1
Poivron jaune
2
Tomates
1
Salade
1
Oignon rouge
Méthode :
- Faites revenir les tranches de bacon 1 à 2 minutes sur chaque face.
- Lavez, épépinez et coupez en tranches le poivron et les tomates.
- Lavez les feuilles de salade et essorez-les.
- Epluchez, lavez et taillez l’oignon rouge en fines rondelles.
- Ouvrez les pains en 2 horizontalement.
- Etalez du Fromage Fouetté Echalote Ciboulette sur les 2 faces intérieures.
- Disposez les feuilles de salade sur la base du pain, ajoutez les rondelles de tomates, de poivron et d’oignon, le reste de fromage et les tranches de bacon.
- Couvrez de la partie supérieure du pain et dégustez.
Astuce Paysan Breton
Il est possible de remplacer l’oignon par du confit d’échalote et le bacon par des tranches de poitrine fumée croustillantes.
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