Concours Général Agricole 2024: 5 medailles voor Paysan Breton!

Zilveren medaille voor onze Gegoten boter met Guérande-zoutkristallen

Onze Gevormde boter met zoutkristallen uit Guérande wint zilver in de categorie gezouten boter. Deze traditionele boter combineert de romigheid van boter met de knapperigheid van zoutkristallen uit de Guérande moerassen. Een boter voor fijnproevers voor op een boterham of in de keuken voor lekkere recepten.

Drie medailles voor onze zachte kazen

Onze drie zachte kazen die dit jaar werden gepresenteerd, wonnen medailles. Zilver voor Camembert Pays, waarvan het typische karakter en de mooie presentatie het verschil maakten, en Tarte l'Original Brie, beloond voor zijn uitstekende smaak en homogene pasta. Deze twee iconische Franse kazen zijn een must voor elk kaasplateau.

Een andere medaillewinnaar: La Baguette, met een bronzen medaille in de categorie gewassen korstkazen van zachte koemelk. Deze milde kaas is ideaal voor kaasplateaus. Met zijn aantrekkelijke korst en romige textuur wist hij de jury te overtuigen.

Nog een zilveren medaille voor onze Cream Cheese

Het nieuwste bekroonde product is onze Cream Cheese, geprezen om zijn goede textuur en aangename smaak. Deze frisse kaas is het ideale ingrediënt voor veel recepten!

Wat is de rol van de medailles van het Concours Général Agricole? 

Het Concours Général Agricole, dat elk jaar wordt gehouden op het Salon International de l'Agriculture in Parijs, beloont de beste producten van het Franse terroir. Een jury bestaande uit professionals, producenten en consumenten reikt gouden, zilveren en bronzen medailles uit in 19 categorieën, waaronder zuivelproducten. Het doel van de wedstrijd is het promoten van voedsel van hoge kwaliteit geproduceerd door de Franse landbouw en veeteelt.

Deze prijzen onderstrepen het kwaliteitswerk van de veehouders en werknemers van Paysan Breton. Ze komen bovenop de Prix d'Excellence die we eind januari ontvingen en die de expertise van onze fijne zuivelproducten bekroont.