Recepten
Pannenkoeken met Mascarpone, frambozen en limoen
4 pers.
10 min
Ingrediënten voor :
4
personen
250
g
Mascarpone
80
g
Poedersuiker
1
Eenheid
Limoen
125
g
Frambozen
5
cl
Vloeibare room
Werkwijze :
- Was en reinig de limoen. Rasp de helft van de schil.
- Meng de Mascarpone met de room. Voeg de suiker en geraspte limoenschil toe. Meng.
- Snijd de frambozen in 2 of in 4, afhankelijk van de grootte. Voeg ze voorzichtig bij het mengsel. Zet ½ tot 1 uur in de koelkast
- Vouw de L'Authentique pannenkoeken pen en snijd ze in 3 rechthoeken van 12x6 cm.
- Schep het equivalent en een eetlepel van het mengsel op een rand van elke rechthoek en rol voorzichtig op. Bewaar in de koelkast.
Tip van Paysan Breton
U kunt de roze vingerkoekjes van Reims vervangen door Bretoense zandkoekjes!
Deze recepten
Zullen u ook bevallen
Neem hier een kijkje om uw receptenboekje aan te vullen en nog meer keukensuggesties te vinden!
Alle recepten zien
