Recettes de saison
Cake épinard curry au Lait Ribot
4 pers.
15 min
45 min
Nous utilisons dans cette recette
L'Emmental Râpé
Le bon goût fruité de notre emmental français en format râpé très pratique pour gratiner vos petits plats et apporter du fondant à vos recettes.
Les ingrédients pour :
4
personnes
4
Oeufs
150
g
Epinards
120
g
Farine
1
sachet
Levure chimique
2
c. à c.
Curry
1
pincée
Sel, poivre
Méthode :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs.
- Ajoutez la farine, la levure et le curry puis mélangez.
- Ajoutez le lait ribot et l’emmental et mélangez à nouveau jusqu’à l'obtention d'une texture bien lisse.
- Équeutez les épinards et les ajouter à votre préparation. Mélangez à nouveau.
- Dans un moule à cake, versez votre préparation et enfournez pendant 45 min.
- Attendez quelques minutes avant de le démouler et dégustez.
Astuce Paysan Breton
Vous pouvez adapter cette recette en remplaçant le curry par du pesto par exemple. Vous pouvez également ajouter des graines de courge sur le dessus pour plus de gourmandise.
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