Recepten
Gebraden kip, gevuld met zongedroogde tomaten, knoflook en gemengde kruiden
4 pers.
20 min
1 hr 15 min
Ingrediënten voor :
4
personen
1
Eenheid
Kip
70
g
Gekonfijte tomaat
10
Eenheden
Aardappel
0.25
Sprietjes
Tijm
1
Snuifje
Zout, peper
1
Eetlepel
Olijfolie
Werkwijze :
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Mix met een garde in een kleine kom de Madame Loïk opgeklopte kaas Knoflook en fijne kruiden met de dikke room. Voeg de in kleine stukjes gesneden geroosterde tomaten toe.
- Breng de kip op smaak me zout en peper en vul ze met het kaasmengsel.
- Leg ze in een ovenschotel. Bestrijk met wat olijfolie en bestrooi met tijm. Bak 15 minuten, verlaag de temperatuur naar 180°C en bak nog een uur. Draai de kip om de 15 minuten om.
- Was de aardappelen en snijd ze in de lengte in vieren. Doe ze in de laatste 30 minuten braadtijd bij de kip.
Tip van Paysan Breton
Snij de rolletjes voorzichtig in twee of druk stukken voor u ze serveert, zodat de ingrediënten zichtbaar zijn. Serveer met enkele schijfjes limoen.
Deze recepten
Zullen u ook bevallen
Neem hier een kijkje om uw receptenboekje aan te vullen en nog meer keukensuggesties te vinden!
Alle recepten zien
