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The aperitif, a convivial moment

The aperitif, a convivial moment

Over the years, the aperitif has become a trend, overshadowing the traditional dinner party. Between friends or with the family, it's unanimously popular. It's a convivial moment that brings young and old together around tasty recipes.

With summer in full swing, there's a growing desire to enjoy an aperitif. Whether standing up, sitting down, indoors or outdoors, the aperitif is there to bring people together. So get rid of those peanuts! At Paysan Breton, we've come up with a gourmet selection of recipes for the aperitif. Our secret? Madame Loïk Whipped Cheese, of course! With its different flavours, it will be your ally for all your aperitifs. Just follow the guide!

The queen of aperitifs is the verrine! Get inspired by our gourmet recipes. Get your spoons ready!

 

Verrine panna cotta au bleu

Aperitifs mean finger food. Here's a recipe to enjoy without cutlery (and without fuss).

 

Feuilletés fromage chorizo

 

Salmon is the perfect ingredient for a fresh aperitif. Here are a few ideas to impress your guests. 

 

 

Roulé de saumon au bleu

 

Take out the breadcrumbs and let your guests enjoy this tuna rillette.

 

Rillette thon et fromage fouetté

 

Not a fan of fish? No problem with these colourful vegetable spreads.

 

Houmous de betterave

Let your imagination run wild! With all our flavours of Madame Loïk Whipped Cheese, you're spoilt for choice. So treat yourself to a delicious and convivial aperitif!

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Ah l’apéro ! Au fur et à mesure des années, l’apéro est devenu tendance et fait de l’ombre au traditionnel dîner. Entre amis ou en famille, il fait l’unanimité. C’est un moment convivial qui permet de réunir les petits et les grands autour de recettes savoureuses.

Avec l’été qui approche, l’envie de se régaler autour d’un apéro est de plus en plus présent. Que ce soit debout, assis, à l’intérieur ou à l’extérieur, l’apéro est là pour réunir. Alors au placard les cacahouètes ! Chez Paysan Breton, on vous propose une sélection gourmande de recettes pour l'apéritif. Notre secret ? Le Fromage Fouetté Madame Loïk, bien-sûr ! Avec ses différentes saveurs, il sera votre allié pour tous vos apéros. Suivez le guide !

La reine de l’apéritif, c’est la verrine ! Inspirez-vous de nos recettes gourmandes. A vos cuillères !

 

Verrine radis vinaigrette wasabiVerrine panna cotta au bleu

Qui dit apéro dit manger avec les doigts. Une sélection de recettes à déguster sans couverts (et sans chichi).

 

Croustilbille apéritive au fromage fouetté madame loïkFeuilletés fromage chorizo

 

Le saumon est l’ingrédient parfait pour un apéro tout en fraîcheur. Voici quelques idées pour subjuguer vos invités. 

 

 

Roulé de saumon au bleuBlinis saumon crevettes

 

Sortez les tartines de pain et laissez vos invités choisir leur rillette de poisson préférée. A la sardine ou au thon, il y en a pour tous les goûts !

 

Rillette thon et fromage fouettéRillette sardine fromage fouetté

 

Pas adepte de poisson ? Ce n’est pas un souci avec ces tartinades aux légumes colorés.

 

Houmous de betteraveTartinade de tomates grillées

Psss connaissez-vous le Fromage Fouetté Madame Loïk Figue Noix ? Avec sa texture si légère et son goût si frais, ce fromage frais aux figues et aux noix sera parfait pour un apéro partagé en famille ou entre amis. Laissez place à votre imagination ! Avec toutes nos saveurs de Fromages Fouettés Madame Loïk, vous avez l'embarras du choix. Alors, faites-vous plaisir avec des apéros gourmands et conviviaux !

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