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Nos recettes ludiques et rapides pour régaler vos enfants à la chandeleur !
La bûche de Noël à peine terminée, la galette dégustée, que c'est autour des crêpes que petits et grands s'apprêtent à se retrouver pour fêter la Chandeleur ! Le 2 février, soit 40 jours tout pile après Noël, c'est la fête des crêpes que les gourmands ne manqueraient pour rien au monde...
Cette année, exit la traditionnelle crêpe au sucre ! On change un peu ses habitudes pour épater la galerie en réalisant des crêpes aux formes rigolotes qu'on agrémente avec des fruits frais et toppings variés. En sucettes, brochettes, roulés ou formes diverses, les idées ne manquent pas pour rendre la fête des crêpes encore meilleure ! Et si vous essayez de transformer une crêpe classique en l'animal préféré de votre enfant ?
Des crêpes aussi bonnes que bien faites
En Bretagne, les crêpes ont toujours représenté un moment de convivialité et de gourmandise. C'est pour rendre hommage à cette culture bretonne que nous avons choisi d'élaborer nos crêpes l'Authentique "comme à la maison" avec du lait, de la farine, du beurre et des oeufs 100% origine Bretagne et évidemment, sans conservateur ! Comme le veut la tradition, c'est sur de la fonte que nous cuisons la pâte à crêpes chaque jour. Et pour varier les plaisirs, découvrez nos trois autres variétés pour lesquelles on parie que vous allez craquer : Les Crêpes Beurre - Sucre à la Cassonade, Les Crêpes à la Vanille de Madagascar et Les Crêpes Caramel au Beurre Salé.
Pour des instants gourmands en tous lieux et à tous moments de la journée, découvrez les crêpes fourrées Paysan Breton ! Leurs fourrages prémiums leur donne une saveur incomparable : fondant & morceaux de chocolat, confiture de fraises Gariguette ou caramel au beurre salé... Pour laquelle allez-vous craquer en premier ? Emballées individuellement dans un emballage en papier recyclable, nos crêpes fourrées ont vraiment tout bon !
Sucrées ou salée, les crêpes se déclinent à l'infini, et pour les grands aussi !
Pour la Chandeleur, les crêpes s'accommodent à toutes vos envies : du plat au dessert, garnissez vos crêpes l'Authentique comme bon vous semble. Généralement, les crêpes salées s'agrémentent d'emmental, jambon, œuf ou encore de légumes mais n'hésitez pas à laisser libre court à votre gourmandise en les dégustant avec du saumon ou encore du chèvre et des noix concassées. Pour varier les plaisirs, réalisez de sublimes crêpes roulées garnies de Fromage Fouetté Madame Loïk et de noix, parfaites pour être dégustées en fin de repas... Régal assuré !
Côté sucré, de la plus simple crêpe au sucre à l'original tiramisu breton pomme caramel, les idées ne manquent pas pour sublimer l'authentique crêpe bretonne. En bol, cornet, aumonière et même en charlotte (si si !) , les crêpes se dégustent sous toutes les formes ! Et pour une chandeleur réussie, découvrez-vite notre recette de pâte à tartiner maison qui s'accommode à merveille avec nos crêpes vanillées.
Plutôt adepte du fait maison ?
Vous préférez faire votre pâte à crêpes vous même ? Pas de soucis. Pour épater vos convives, on vous donne notre petit secret : le Lait Ribot. Il rendra vos crêpes moelleuses et délicieuses. Succès garanti, vous ne pourrez plus vous en passer. A vos billigs !
Vous l'avez compris, cette année le mot d'ordre c'est faire preuve d'originalité et de créativité en réalisant des recettes de crêpes sucrées et salées qui plairont aux petits comme aux grands.
Le produit du mois
Profitez-en !
Les bons produits ! Lequel s'invite dans vos cuisines ce mois-ci ?
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Paysan Breton c'est plus de 50 ans d'engagements pour défendre une économie locale en Bretagne et Pays de la Loire que ce soit pour la production du lait ou la fabrication de nos produits. Nous favorisons des listes d’ingrédients courtes, des recettes simples, pour des recettes authentiques à savourer au quotidien. Des produits sains et bons qui favorisent le bien-être de nos éleveurs, de leurs vaches et de notre environnement.
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